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• 【德裕】 辣味蝦酥12包(150g/包)

  
  
  
  

  德裕魚酥/蝦酥
  創立於民國42年的德裕魚酥為淡水小鎮最具代表性的贈禮名產
  傳統風味、獨家配製香脆的口感是用鮮魚攪碎、經過數道程序而成吃起來香脆可口、創造出無可取代的口感。

  不含防腐劑及色素。香酥可口、風味獨特，休閒旅遊最佳贈禮。

  榮獲全國消費金牌獎淡水老街最佳伴手禮
  香酥可口營養豐富富含DHA及天然鈣質

  
  關於德裕
  德裕食品創立於1953年，洪炳堅、洪許俸夫婦，在毫無身世背景，經濟拮据的環境裡，憑著年輕人的衝勁，加上鄰里父老的鼓勵，得以白手起家，在福佑宮﹝媽祖廟﹞左側，開設了第一家店。使用淡水港現撈的沙魚，在福州老師傅嫻熟的技巧下，去除多餘的鰓片魚鱗內臟，每一種鮮魚製品都採用不同的配方做法。不論寒暑小小的店面每天早晨起都擠滿了選購的客人。

  五十餘年歲月飛逝而過，兢兢業業的經營著這份事業。88年5月，由於配合老街拓寬的工程，店面縮減了數尺，再加上生意量的增加，故遷移至渡船頭附近中正路228號，店內陳設許多有趣的文物，有創店使用的生鐵磅秤，日治時期的陶甕，一張泛黃老舊的營利事業登記證，正訴說著老店與老街共同走過的歷史，等著你來尋寶喔！

  具代表性的德裕魚丸，以剔除魚皮魚骨的魚肉，調配獨家配方製成，而深受喜愛的德裕魚酥則是用去掉頭尾的黃魚和鮮魚等食材調製，香酥可口營養豐富，經由國家食品工業研究所檢驗富含魚類DHA及天然鈣質，是極健康的休閒食品。

  除了有名的德裕淡水魚丸、德裕魚酥，還有多樣的魚漿製品也深受好評，值得一提的是，德裕老師傅的手工魚漿，更是淡水阿給老店指定的第一首選。

• 商品名稱：德裕蝦酥
  品牌：德裕
  德裕蝦酥(辣味)
  成份：鮮蝦、砂糖、精鹽、植物油、獨家調味料、辣椒粉
  保存方式：請貯放於常溫乾燥處，避免日光直射。開封後儘早食用。
  熱量：每100公克492卡
  每份營養成份：
  熱量492大卡
  蛋白質12.65公克
  脂肪43.99公克
  飽和脂肪酸13.8公克
  反式脂肪酸0公克
  碳水化合物38.5公克
  鈣101.0公克
  鈉497毫克
  內容量：150公克±10公克/包
  食品添加物名稱：調味料：酸性焦磷酸鈉、碳酸氫鈉、玉米澱粉、磷酸二氫鈣、碳酸鈣、二氧化鈦、L-麩酸鈉
  產地：台灣-淡水
  保存期限：常溫180天
  製造日期/有效日期：依商品包裝標示
  投保產品責任險字號：新光產物1300-04AKP0000863
  食品登食品業者登錄字號：A-180301513-00000-9'

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諾羅病毒發威，就醫人數創新高！疾管署官員表示，上周腸胃炎門急診就醫病患達14.3萬人，為今年最高，其中又以小學生及幼兒園學生最多，主要是年後開學，增加傳染機會，228連假將至，提醒民眾注意個人衛生，由於目前流行諾羅病毒為GII.2型，病茵對酒精性的乾洗手反應不佳，民眾仍要多用水洗手。疾管署副署長羅一鈞表示，上周共通報21例腹瀉群聚案例，共有147人，其中15件（71％）發生在校園。根據疾管署腹瀉群聚監測顯示，今年迄今共發生74起腹瀉群聚事件，其中62起（84％）為諾羅病毒感染、6起（8％）為諾羅病毒及輪狀病毒混合感染、另1起（1％）為輪狀病毒感染、5起（7％）為細菌性病原感染。

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羅一鈞指出，諾羅病毒傳染力強，目前並無特效藥可治療，常透過糞口途徑傳染，傳染途徑包含未保持良好的衛生習慣、和患者密切接觸、接觸或食用患者的嘔吐物或排泄物污染的食品，所以常造成大規模群聚事件發生，預防方式在如廁後、進食或準備食物前落確實洗手、做好個人衛生防護，烹製食物時應使用安全的食材來源、食品調理過程應符合衛生條件，食物徹底煮熟後再吃，尤其是貝類等水產品。本周適逢228連續假期，疾管署提醒民眾留意個人手部與飲食衛生，並注意飲用水及食材安全。羅一鈞表示，如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等疑似症狀應充分休息，注意補充水分與營養，建議以少量多餐方式食用清淡飲食，避免過油或高糖分食物，待症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作。(中國時報)

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